Caso de éxito · Industria alimentaria / Gran consumo · Europa

Un equipo, una dirección, un impacto real en el negocio

Cómo transformamos el área de Calidad en un socio estratégico embebido en el negocio

El reto

Hacer evolucionar Calidad hacia un rol más estratégico

Multinacional alimentaria con presencia en Europa y en el mundo, con un área de Calidad de 180 personas distribuidas en múltiples países. Cuando contactaron con Thinking With You, su equipo de Calidad estaba asentado como garante de procesos y del cumplimiento, con alta capacidad técnica.

El reto era hacer evolucionar ese modelo hacia un rol más estratégico: pasar de responder a anticipar, ganar visión transversal entre países y equipos, y conectar la función de Calidad de forma más estrecha con el negocio, una ambición que marcó la directora desde el inicio.

En definitiva, nuestro reto era transformar el área en un socio estratégico real, con equipos autoorganizados, una gobernanza que conectara estrategia y operación, y una cultura de calidad embebida en el ADN de la compañía.

Equipo de Calidad durante el Quality Atelier

La propuesta

Desde Thinking With You diseñamos junto a la organización una nueva forma de trabajar: equipos autoorganizados, gobernanza viva y una cultura de calidad que se respira en cada rincón del negocio.

Nuestro acompañamiento partió de los cuatro pilares estratégicos de Calidad de Sigma-Campofrío —confianza del consumidor, preferencia del consumidor, eficiencia «value for money» y cultura de calidad en la compañía— y los pusimos en el centro del diseño. Trabajamos con un enfoque de co-creación: desde el primer Atelier, el equipo de Calidad construyó su propia hoja de ruta.

Desplegamos OKRs como sistema vivo de gestión, diseñamos una arquitectura de foros de gobernanza a distintos niveles (europeo, por Business Unit y por site) y formamos una red de Facilitadores Internos de Calidad para que la transformación pudiera sostenerse desde dentro. Todo ello con un norte claro: «Ser un único equipo, con decisiones basadas en datos y una visión regional compartida».


Elena Cañas

Directora de Calidad, Sigma-Campofrío

Queremos poner a calidad en el foco del negocio.

Nuestro viaje con Sigma-Campofrío

Un único equipo, decisiones basadas en datos y una visión regional compartida

Buscábamos que el área de Calidad pudiera responder con agilidad a sus cuatro grandes pilares —confianza del consumidor, preferencia del consumidor, eficiencia «value for money» y cultura de calidad en la compañía— construyendo un equipo cohesionado que trabajara como un único equipo, con decisiones basadas en datos y una visión regional compartida.

Fase 01Fijar la hoja de ruta

Arrancamos con un Atelier de estrategia donde el equipo de Calidad co-creó el futuro que quería construir. De ese espacio emergieron 15 iniciativas estratégicas priorizadas, equipos multidisciplinares con autonomía y responsabilidad sobre los resultados, y un lenguaje compartido sobre lo que significa calidad en el negocio. Aprendizaje clave: co-creación genera implicación real.

Fase 02Equipos auto-organizados y OKRs

Generamos equipos multi-área autodirigidos para avanzar en las iniciativas estratégicas. Implantamos la metodología OKRs no como herramienta de reporting, sino como sistema vivo: con un lenguaje de confianza en los resultados, aprendizaje continuo y ajuste de rumbo. Los equipos evolucionaron sus conversaciones hacia el impacto real de su trabajo.

Fase 03Despliegue del modelo de gobierno

Diseñamos una arquitectura clara de foros para decidir y conectar estrategia, iniciativas y operación: Quality Ateliers bianuales, Strategic Meetings mensuales, Business Reviews por país, Weekly QLT y Comunidades de Práctica. Cada foro con propósito claro, participantes definidos y decisiones basadas en datos.

Fase 04Sostener el cambio desde dentro

Creamos una Escuela de Facilitadores Internos de Calidad para desplazar la dependencia externa hacia una red interna de personas con legitimidad organizativa y espacio real de actuación. Los facilitadores internos comenzaron a observar y facilitar los foros de gobernanza, integrando roles e iniciativas en el BAU y en la estrategia de cada Business Unit.

El impacto

Una transformación que ha convertido Calidad en un socio estratégico del negocio

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Personas del área de Calidad impactadas en Europa

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Países con gobernanza desplegada en el área de Calidad

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Iniciativas estratégicas lanzadas

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Objetivo de calidad común promovido para toda el área

Nada de esto habría sido posible sin la implicación de la propia dirección de Calidad y del equipo de transformación del cliente, que hicieron suyo el reto desde el primer día. Nuestro trabajo fue co-diseñar el viaje y acompañarlo; el mérito de sostenerlo es suyo.


Impactos cualitativos destacados

  • Internal Store Checks: nuevo KPI creado e implantado a nivel europeo
  • Dashboard estratégico con KPIs integrado en la gobernanza del área
  • Calidad reconocida por los retailers como partner preferido en la cadena comercial
  • Cultura de calidad presente desde el onboarding: «hoy se respira Calidad»
  • Red de Facilitadores Internos de Calidad creada y operativa

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